Fleisch direkt aus dem Staatswald - Region Schwandorf - Nachrichten - Mittelbayerische

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Der Forstbetrieb Burglengenfeld vermarktet inzwischen selbst Wildbret. In seinen Kühlschränken ist Platz für 125 Rehe.
Von Josef Schaller

06. September 2020 15:32 Uhr

Seit gut zwei Jahren bietet der Forstbetrieb Burglengenfeld erfolgreich die Direktvermarktung des Wildbrets an. Kunden werden unter anderem durch den Jagdsachbearbeiter Robert Specht und Christine Schönberger bedient. Foto: Josef Schaller

Burglengenfeld.Burglengenfeld Was braucht man eigentlich alles für einen perfekten Grillabend? Auf jeden Fall schönes Wetter. Aber auch eine ausreichende Portion hochwertiges Fleisch. Wie wäre es zur Abwechslung mal mit einem deftigen Wildschweinsteak, eingelegt in einer würzigen Marinade? Erwerben kann man das „Rohmaterial“ sozusagen direkt vor der Haustüre.

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September 06, 2020 at 08:32PM
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