Corona geht der Fleischbranche hart an die Nieren. Seit der deutsche Schlachthausriese Tönnies für einen Cluster an Infektionen sorgte und seine tausenden Mitarbeiter in Quarantäne schickte, führen auch große österreichische Verarbeiter regelmäßig Covid-19-Tests in der Belegschaft durch. Am Sonntag wurden die ersten Coronafälle in oberösterreichischen Schlachthöfen bekannt. In Deutschland bezweifeln Experten, dass Tönnies ein Einzelfall bleiben wird. Vier riesige Konzerne geben auf dem Fleischmarkt das Tempo vor. Ihre Produktionsstraßen unterscheiden sich kaum von jenen der Tönnies-Gruppe in Nordrhein-Westfalen. Und soziale Missstände wie bei Tönnies ziehen sich seit Jahren quer durch die Branche.
July 05, 2020 at 04:42PM
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Wie Tirols Speckkaiser Handl deutsches Tönnies-Fleisch verarbeitet - DER STANDARD
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Fleisch
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