健康食品市場は、急速に成長している市場の一つだ。グランド・ビュー・リサーチによると、２０１８年の世界の市場規模は約１６１５億ドル（約１兆７４００億円）で、２５年までに年平均成長率７．９％で成長し、約２７５８億ドルに達すると予測されている。Ｌ．Ｅ．Ｋ．コンサルティングによると、東南アジアの市場規模は１６年に１７４億ドルで、１５～２０年に年平均成長率９％で伸びると予測。ベトナムの市場規模は１５年に約１８億ドルで、東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）の中で３番目だったが、１５～２０年の成長率は一番高い。
供給業者が大幅増
ベトナムでは１９９９年以降、健康食品が輸入されるようになるとともに、国内でも生産されるようになった。２０００年のサプライヤー（供給業者）は１３社しかなく全てが輸入によるものだったが、１７年にはサプライヤーが４０００社以上と大幅に増え、国内生産が全体の約６０％を占めるまでになった。
サプライヤー数の増加に伴い、消費者のコミュニティーも拡大していった。全米産業審議会（コンファレンスボード）の「グローバル消費者信頼感インデックス」やニールセンによると、ベトナム人にとって最大の関心事は「雇用機会」や「ワーク・ライフ・バランス」「公共料金」を抑え、「健康」となっている。
ベトナムの１人当たりの医療費は、１９９５年にはわずか２０ドルと東南アジアで最低だったが、世界銀行によると２０１６年には約１６９ドルに達し、インドネシア、フィリピン、ミャンマーを超えている。また、ベトナム機能性食品協会によると、健康食品を利用する消費者は０５年には２３省の約１００万人（人口の１．１％）だったが、１０年には６３省の約５７０万人（同６．６％）まで広がった。
課題は偽造品対策
１９年２月、Ｂ＆Ｃｏｍｐａｎｙはベトナムの消費者に対し、健康食品に関するオンライン調査を実施。回答者の６７％が過去１２カ月に健康食品を購入し、そのうち５０％が少なくとも１カ月に１回の頻度で購入していた。世帯月収７万５０００円以上の４５％が、健康食品に平均約２万５０００円を費やしていた。健康食品購入者の６７％が薬局で購入し、２４歳以下はスーパーマーケット、２５歳以上は専門店を利用する傾向がみられた。また、日本、米国、韓国の健康食品の人気が高いことが分かった。
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May 01, 2020 at 04:43AM
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【よむベトナムトレンド】拡大する健康食品市場 「国民の関心」１位 - SankeiBiz
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